Bolo Preguiçoso de Laranja Década de 1920 a 1950 3 ovos extra 1 xícara de óleo de milho ou girassol raspas da casca de uma laranja 2 laranjas sem casca e sem sementes, cortada em pedaços 300g (1 e 1/2 xícara) de açúcar refinado 325g (2 e 1/2 xícara) de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Calda: 200g (1 xícara) de açúcar de confeiteiro 2 colheres de sopa de suco de laranja raspas de laranja (opcional) Unte e polvilhe com farinha de trigo uma forma de buraco no meio (25cm de diâmetro) ou retangular de 20X30cm. Aqueça o forno a 180 graus. Numa tigela grande misture a farinha de trigo e o fermento. Reserve. Bata no liquidificador os ovos, óleo, raspas, laranjas e o açúcar até virar um creme liso. Passe essa mistura para a tigela com a farinha de trigo e misture muito bem com um fouet ou espátula, até ficar homogêneo. Passe para a forma preparada e asse por mais ou menos 40 minutos, ou até passar no teste do palito (na forma de furo no meio demora mais). Desenforme morno. Prepare a calda misturando todos os ingredientes numa tigela média e coloque sobre o bolo ainda morno. Se ficar muito grossa coloque mais suco, se ficar muito liquida coloque mais açúcar. Sirva frio.